Ratatouille Admin
Сообщения : 297 Очки : 398 Дата регистрации : 2009-06-12 Возраст : 46 Откуда : Герамния
| |
Ratatouille Admin
Сообщения : 297 Очки : 398 Дата регистрации : 2009-06-12 Возраст : 46 Откуда : Герамния
| Тема: Гренки с моцареллой Вс Янв 13, 2013 8:46 pm | |
| На 4 порции:
150 г моццареллы
8 кусков хлеба для тостов
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
2 яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. муки
2 ст. л. оливкового масла для жарки
соль, перец по вкусу
Моццареллу нарезать на 8 пластинок. Отрезать корки у хлеба (я не отрезала Smile).На 4 куска хлеба положить по 2 пластинки моццареллы. Приправить солью,черным перцем и орегано. Накрыть оставшимися кусками хлеба.
Смешать яйца с молоком, посолить и поперчить, Гренки обвалять с двухсторон в муке и положить в глубокую тарелку. Вылить на гренки яично-молочную смесь и подождать, пока гренки не впитают всю жидкость. ( я не обмакивала в муке, а просто обмакала с двух сторон в яично-молочную смесь)
Налить на сковороду оливковое масло. Гренки обжарить с двух сторон. Положить гренки на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать горячими.
| |
|
Ratatouille Admin
Сообщения : 297 Очки : 398 Дата регистрации : 2009-06-12 Возраст : 46 Откуда : Герамния
| Тема: Oмлет с овощами Вс Янв 13, 2013 8:51 pm | |
| Купила я как-то смесь овощей в упаковке, там были; горошек зелёный, лобии и ещё какие-то овощи мне не знакомые особо
Думала что с них приготовить и так получилось, что времени не было и надо было что то на скорую руку сварганить, я достала эти овощи - они замароженные,
Пожарила зелёный лук и зелёный чеснок на сковороде но слегка(те, что с нашего садика ) Затем добавила эти овощи, подождала когда жидкость выпарится и они тоже немного поджарятся, затем залила их яйцами зарание их взбила вилкой, добавив соли. Поджарила с обоих сторон, получился очень вкусный омлетик | |
|
Ratatouille Admin
Сообщения : 297 Очки : 398 Дата регистрации : 2009-06-12 Возраст : 46 Откуда : Герамния
| Тема: Завтрак любимому Вс Янв 13, 2013 8:55 pm | |
| | |
|
Ratatouille Admin
Сообщения : 297 Очки : 398 Дата регистрации : 2009-06-12 Возраст : 46 Откуда : Герамния
| Тема: "Кошка с мышкой" Вс Янв 13, 2013 9:07 pm | |
| Бутерброт "Кошка с мышкой" | |
|
Ratatouille Admin
Сообщения : 297 Очки : 398 Дата регистрации : 2009-06-12 Возраст : 46 Откуда : Герамния
| Тема: Пицца-омлет Чт Янв 17, 2013 12:08 am | |
| Пицца-омлет
Тесто:
5 яйца
5 ст. ложки майонеза
5 ст. ложки муки (с горкой)
щепотка соли
Ингридиенты смешать до однородной массы и вылить в смазанную растительным маслом форму(сковороду для духовки). Сверху выложить любой набор продуктов. Посыпать сыром и запекать в духовке 20мин при температуре 220. затем 5мин подержать в горячей выключенной духовке. | |
|